La jeune cheffe Anto Cocagne.© Loris Collecchia / Bo Travail !
Quand une chef d’origine gabonaise visite Strasbourg…
Flammekueche, baeckeoffe, kougelhopf, pain d’épices, munster… pour les amateurs de bonne chère, l’Alsace est un paradis ! Dans ce numéro spécial d’« Échappées belles », Anto Cocagne, une jeune cheffe enthousiaste et talentueuse, nous fait découvrir les pépites de la gastronomie de la région et relève le défi en revisitant une recette « à la sauce gabonaise ». Puis direction la Patagonie, pour une balade en pleine nature. Samedi 23 octobre à 20.55 et 22.25 sur France 5.
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